李白之名，起于诗歌，妇孺皆知。其浪漫主义情怀的诗歌以及“诗仙”美誉，千百年来，传诵至今。对于李白来说，或许除了他的诗，真正陪伴他的只有酒，他不像杜甫，沉郁顿挫，不喝酒也能过，他的诗更多的体现他个人的魅力，那种自由自在的畅想，而在这样的时候酒就是他最好的伴侣，他是诗仙，他也是酒仙。

“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”是的，酒后的李白就是这么的狂放，就是这么的傲气，这时候的李白散发出的不羁的光芒，是令人敬仰的。李白的生活中处处有酒，也时时刻刻都离不开酒，花前月下、亭台楼阁、皇宫宴席、孤舟独饮，无论是得意之时，还是落魄之际，李白都在饮酒，似乎喝酒已经深入到了李白的灵魂深处，只要有酒，李白就能快乐。、

公元744年即天宝三年，李白被唐玄宗赏识，封为翰林，随时跟随侍奉在唐玄宗左右，风头一时无两。李白的这种幸运被当时许多人嫉妒，他们纷纷在唐玄宗面前中伤李白，于是李白就被他们排挤出了朝廷。最终远离了政治中心。官场失意的李白很是忧愁，心中的苦闷无法排解，于是他只好外出游历。途径龙兴寺时因感风寒，病卧王伦酒店。当时李白的大名已名冠海内，店主王伦对李白更是钦佩有加，殷勤照顾；王伦的女儿月莲倾情李白，对之更是体贴入微。很快，李白的病有了好转，店主王伦特意设宴庆贺。

卧病多日，一杯酒斟来，李白倍觉清香幽雅，别有洞天，不觉闭目深吸酒香。良久，问王伦道：“白游历大唐南北之地，从未喝过如此清香幽雅之酒，敢问掌柜，此酒以何为酿？”王伦说：“不瞒酒仙，鄙店造酒别无他法，只是在酒粮中加入莲花莲蕊而已。”李白听后只说了一个妙字，便一饮而尽。月莲也给李白斟了一杯，李白饮了，又问：“敢问王掌柜，如此美妙之酒，肯定有个动听的名字吧！”王伦不好意思地说：“就是个酒，还能有什么名字？”乖巧的月莲心里明白 ，李白肯定已经想好了酒的名字，于是又斟了一杯，说：“小女子斗胆请酒仙大诗人给俺这酒起个动听的名字！”李白爽朗地笑笑，说：“就叫‘莲花酒’吧！”并当场书联贴在王伦酒店门口：“莲花酒美玉壶开，太白醉去复还来。”

李白天性不群，纵情山水，处处留情，但此时的他遭奸人陷害，郁郁不得志，对月莲的频频示爱只好装聋作哑。为避免夜长梦多，一天清晨，李白悄悄出了王伦酒店，登上渡船，准备西上长安。橹歌轻起，正欲行船，忽听岸上号歌铿锵，声动天地，唱的是李白写的对联。原来王伦父女得知李白不辞而别，带上十坛莲花美酒前来送行。李白伫立船头，四顾尽是夭夭桃树，写下了著名的送别诗《赠王伦》：“李白乘舟将欲行，忽闻岸上踏歌声。桃花潭水深千尺，不及王伦送我情。”或许，李白此刻的“情”不是王伦的“送我情”，而是一脸泪水、依依不舍的“月莲情”。自然，这是一个注定没有结局的凄美爱情故事。

后世在编纂全唐诗时考证不出王伦是何人，于是将王伦改为天宝年间任县令的汪伦，并为县令汪伦杜撰了一个有桃花潭的故事以掩其讹。

李白被后人称为唐代的诗仙，同时又被称为酒仙，“斗酒诗百篇”，喝一斗酒的时间能够写出上百篇的诗歌来，可见李白的才气，而且之后更是展现了惊人的豪气。“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”皇帝来传唤他，他连衣服都不穿好就去了，还说自己是酒中仙，这样的豪迈又岂是一般人能够做到了。从中可以体现出李白不屈服于权贵的霸气豪迈，李白不是人，他是谪仙，他只是从天上来凡间度假的，所以人间的生活和他格格不入，所以人间的繁华被他弃若敝履，而只有在酒后，李白才能回到自己的世界之中，才能有“一醉累月轻王侯”的畅快淋滴，才能有“人生达命岂暇愁，且饮美酒上高楼。”的洒脱豁达。于是李白和酒相伴了一生，在半醉半醒中渡过了自己的一生。